土豆蒸熟，压成土豆泥，加鸡蛋一个，椒盐一勺，加两小碗麦片，搅拌均匀。
土豆泥没压好，还能看到土豆小块。抓一把，揉圆压扁。依次压好，手感不错，刚好9个😊。
烤箱180预热好，放入燕麦土豆饼胚，烤20分钟左右，15分钟后盯着点，别烤焦了。满屋子的香味，出锅了！