塔塔抹酱 在容器中放入2大勺蛋黄酱，然后依次加入1小勺蒜末、1大勺洋葱末、半小勺蜂蜜，搅拌均匀后加入西芹粉混合。
番茄切片，黄瓜整根切长薄片。
鲜虾去头脱壳挑去虾线，然后依次裹淀粉、蛋液、面包糠入180度油锅炸至表面金黄。
吐司面包入烤箱上下火230度烤2分钟，然后涂抹上塔塔酱。
在涂抹好塔塔酱的吐司上依次铺上对折的黄瓜片、番茄、炸虾，再淋上剩余的塔塔酱，用另一片吐司盖上。