海蒂面包

作者： 金色风铃Gina

小耳老师的海蒂面包方子，我是手揉，所有材料减半，好吃又好玩的PP面包

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 190克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 酵母 3.6克
• 黄油 12克

海蒂面包的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

除黄油外的所有材料揉出膜，再加入黄油揉好，放入容器中发酵至2倍大

步骤 3

分成12份，分别滚圆，松弛

步骤 4

将小面团以2个一组放入烤盘中

步骤 5

放到温暖处二次发酵至2倍大

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步骤 6

步骤 6

发好后表面薄薄的筛上一层面粉

步骤 7

放入预热好的烤箱，200度烤10分钟左右

步骤 8

成品图

菜谱创建时间：2017-10-30 17:13:35