蜜汁叉烧😋

作者： FangY-

最近老馋烧腊 so…来为叉烧打call！

用料

• 梅花肉 1块
• 五花腩 1条
• 淘大叉烧酱 3大勺
• 南乳酱 2勺
• 蜜汁 2勺
• 老抽 1勺
• 二锅头 1勺
• 蒜头 3个
• 葱 1条

蜜汁叉烧😋的做法步骤

步骤 1

肉买回来洗净备用 ，五花肉去皮。

步骤 2

洗净后放入干净容器 竟然选大一点的好搅和

步骤 3

准备的调料大合集 （之前用过李锦记叉烧酱 这次在超市发现新大陆 好奇试试 果然味道不错，料酒也用完了用了二锅头 其实都不打紧 ）

步骤 4

蒜葱洗净 蒜拍碎 葱切大段备用

步骤 5

把上面的调料混合 最好备个一次性手套不时搅拌 腌制2小时

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步骤 6

步骤 6

腌制好的肉取出换碟准备进微波炉 腌制好的肉已经香喷喷的

步骤 7

用保鲜纸封住碟子正反面各叮4分钟 用保鲜纸是为了保持肉汁 肉不会太干柴 叮完会出很多汁 把他们跟之前腌制的汁混合在一起备用

步骤 8

叮好后的肉用煎锅小火煎至表皮焦黄

步骤 9

随后把腌肉的酱汁一同倒入锅里收汁

步骤 10

香气喷鼻的蜜汁叉烧出炉！

步骤 11

给个特写！五花肉肥瘦相间 肥而不腻 你学会了吗

蜜汁叉烧😋的小贴士

肉进微波炉一定要用保鲜纸封好 一面叮好把肉饭过来封好再叮一次 这样肉非常嫩

菜谱创建时间：2017-10-29 23:57:55