山楂洗净并用盐水浸泡后再冲水沥干
去核
用的是筷子快速去核法（用筷子从山楂蒂的那一头捅进去，捅穿核就出来了）
把山楂切丁后和水、冰糖一起放入瓦煲（不能用铁锅）
开火煮到冰糖全融化后再煮10分钟
煮的果肉软软的，偷喝了一勺汤，酸酸甜甜好美味。
倒入面包机，开启果酱程序
将玻璃罐洗净，并用电吹风吹干罐子和盖子。等待面包机工作结束。
放凉，装瓶，放冰箱里。然后果酱面包、果酱蛋糕卷、果酱松饼各种吃法都可以。