清洗板栗，晾干。
小刀刀口向外，板栗划一刀或二刀。
加玉米油，摇匀。
摇匀后每一颗都裹上了油。入烤箱，中层，不用预热，上火200度，下火180度，间隔10分钟，手带套，把烤盘摇下，更匀。然后煮糖水，板栗烤到开口后(大约用时15分钟)，倒糖水到烤盘，摇匀，再入烤箱烤5分钟。闷一下。
这是成品。不要太好吃喔！