把花瓣和籽分开，花瓣泡水里，洗干净，沥水待用。
锅里加一点水，倒入洛神花，最小火熬煮，花本身含水量足，加适量冰糖，继续小火慢慢熬煮，待花煮软烂，把水份熬干就可以了。放凉，盛到事先准备好的瓶子里，放冰箱冷藏，随时取用。