今儿泡发一枚4.8克的,这一包里这盏有点小 就先吃它吧。选燕窝我是不懂,所以就买品牌的最踏实,买小牌子的我又不懂也不会看 燕窝水太深 不敢随便买
燕窝用纯净水泡上,特意发个图就想说别用矿泉水和自来水。都说泡发4-6小时,其实不用掐时间,就看燕窝软了可以撕成细条了就行,这盏泡了三个小时就好了。
泡好的燕窝按纹理撕成细丝。用筛网和镊子夹毛毛吧…其实我只是用筛网过了几遍水,因为这盏很干净 如果没强迫症其实是免挑毛的。
搞好的燕窝放入燕窝机的玻璃炖盅里,加入纯净水,这一盏我加了高出燕窝0.5厘米吧,想多喝水的就可以多加一丢丢 但不要太多哦 会让燕窝水化的。
重点燕窝机来了…… 这燕窝机造型挺逗的,是专门炖燕窝的 可以选择燕窝品种 以及燕条 燕碎,有默认的时间 也可以自己调节。也可以预约…功能还不错。我这个选择的白燕,默认水热后半小时。
时间到了以后机器会变为保温,打开盖子加入枸杞 冰糖,盖上盖子等一会就可以关机啦。 枸杞不会影响炖煮,如果加枣的话也要做好了在加,不能一开始的时候加 会影响燕窝发和炖煮的 也会起沫儿的。
放凉后放冰箱,早晨喝一杯水后空腹食用,可以热点奶加入燕窝吃。 燕窝一周两到三次 每次三克左右 所以五六克的燕盏炖一次分两次喝就可以了…
果然还是专门的燕窝机省心省力啊…好的燕窝杂质少也省事儿不少啊…懒人的福音啊!