红枣简单冲洗，用水果刀从中间切开，不切断，小心去核。
取适量糯米粉，加入水，调和到可以捏搓。水一点点加，不能多，不然就不够粘性。
调好的糯米团填充进红枣中（这一步忘记拍照了），然后蒸约10-15分钟，具体时间看个人喜好，喜欢烂一点就时间长一点。
取出自然冷却，就是一道可口凉菜。