超简单的双层玫瑰花瓣奶油蛋糕免抹面

作者： 暴躁小草莓v

给姥姥做的80岁贺寿蛋糕～～～不会抹面不要紧，花瓣来拼凑！本来想做个大寿字的蛋糕，但是看着简单实际操作太考验抹面功力，后来这个花瓣的拯救了我，色彩鲜艳比较夺目，重点是简单！

用料

• 戚风蛋糕 8寸一个
• 戚风蛋糕 10寸一个
• 奶油 1桶半
• 水果 若干
• 糖粉
• 玫瑰花 5朵
• 黄原胶 可有可无

超简单的双层玫瑰花瓣奶油蛋糕免抹面的做法步骤

步骤 1

备料，前一天准备好蛋糕坯和水果

步骤 2

这个不是成品掉了，是头一天试验的奶油稳定酱，奶油是蓝风车，本来挤了一盘子玫瑰花让我老公尝尝，结果他给扣地上了……好吧，不要动，就这样静静的观察稳定效果吧！

步骤 3

我下午5点20做完的这个花，这是晚上10点多拍的，事实证明真的超级稳定！方子是那个，一会找到补充吧，这下厨房真不太会用

步骤 4

戚风切三片，一层奶油一层水果再奶油抹平，再重复

步骤 5

继续铺

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步骤 6

步骤 6

放8寸时在10寸里面用吸管打了几个桩，太重了，怕下面的蛋糕压塌了

步骤 7

继续铺

步骤 8

好像蛋糕有点歪😂

步骤 9

奶油打的太硬了，抹不平，但是一会也化

步骤 10

贴花瓣，这边贴完那边已经有点化了，花瓣往下掉……

步骤 11

贴完花瓣，用稳定酱打奶油，顺便在玫瑰花瓣后面再抹点稳定酱，嗯，当胶水用～ 裱花嘴是2D～

步骤 12

加上寿字！

步骤 13

奶油花间隙点点～

步骤 14

装盒打个蝴蝶结🎀

超简单的双层玫瑰花瓣奶油蛋糕免抹面的小贴士

稳定酱是https://www.xiachufang.com/recipe/102307194/ 这个大神的～亲测超级好用！～就是奶油口感略黏，但是动物奶油稳定和口感只能取其一了吧，做完就吃不用稳定，我这个路途遥远就比较需要稳定呢！

菜谱创建时间：2017-10-28 12:50:01