酸辣土豆丝

作者： Twinkle夏夏

快手家常菜，但是真的好好吃

用料

• 土豆 1个
• 花椒 5粒
• 醋 （老陈醋）
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 以下食材都根据自己能辣度自行调整 接受的
• 尖椒 2个
• 干辣椒 5个
• 辣椒面 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丝放入清水中浸泡，除去表面淀粉

步骤 2

尖椒去蒂切丝

步骤 3

油热后下花椒爆香，下辣椒面炒几下再下干辣椒尖椒炒出辣味

步骤 4

倒入沥过水的土豆丝，大火翻炒

步骤 5

烹醋，翻炒几下，再倒入适量生抽

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步骤 6

步骤 6

加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2017-10-27 20:15:09