南瓜蔬菜浓汤配蒜香法棍

作者： Dannier1994

南瓜蔬菜浓汤 & 鲜虾配蒜香法棍 转凉的天 需要汤暖暖胃暖暖人心 奉上浓汤菜谱

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 娃娃菜 一小只
• 南瓜 半片
• 黄油 20g
• 开水 适量
• 浓缩鸡汁 一大勺
• 牛奶 小半碗
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 装饰：
• 橄榄油 一小勺
• 奶油 一小勺
• 香芹片 一小撮

南瓜蔬菜浓汤配蒜香法棍的做法步骤

步骤 1

1.准备食材

步骤 2

2.洋葱切条 南瓜切小块 胡萝卜切丁 娃娃菜切小块

步骤 3

3.热锅下黄油 直接加入洋葱翻炒至洋葱微软冒香

步骤 4

4.依次加入胡萝卜丁 南瓜片 娃娃菜 翻炒约3分钟 撒少许黑胡椒

步骤 5

5.加入适量的开水 （超过蔬菜的分量就足够了） 直接加入一勺浓缩鸡汁 中火 盖上锅盖焖煮 约5-8分钟后起过

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步骤 6

步骤 6

6.起锅直接倒入搅拌杯 用料理棒打成汁（也可以用榨汁机）

步骤 7

7.打成汁后的重新入锅（小火） 加入小半碗牛奶 （牛奶分量可以按照蔬菜汁浓稠度适当调整） 撒少许海盐黑胡椒起锅装盘

步骤 8

8.浓汤的装饰 用一个勺子 先倒一些橄榄油 在浓汤中央滴下画圈 然后再倒一小勺奶油 尽量避开橄榄油再画个圈

步骤 9

9.摆上一朵小绿叶 就完成啦 ~

南瓜蔬菜浓汤配蒜香法棍的小贴士

在汤盘中倒入浓汤的时候 尽量小心不要碰到边缘 浓汤可能会因为浓稠度 会有一些纹理 所以可以轻微摇晃盘子 使纹理消失 有气泡的话 可以轻震盘子排气 这样就可以做出漂亮的浓汤了 ~

菜谱创建时间：2017-10-26 14:05:01