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盐水焗虾

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作者: Yan一起月半
今天的焗虾做法非常简单快手,适用于濑尿虾、海虾⋯等等虾类。不需要加过多的配料,却能够最大限度的保留食材的鲜甜原味。水量半碗就足够了(大约50毫升)因为海产品本身就含有大量的水份。

用料

盐水焗虾的做法步骤

步骤 1

1、濑尿虾洗净沥干水份备用。

步骤 2

2、濑尿虾下锅,清水半碗加一小勺盐拌匀,形成盐水后均匀的淋在濑尿虾上即可。开锅煮12分钟左右,中途要开锅翻动一至两次,让濑尿虾均匀受热。

步骤 3

3、出锅了。

步骤 4

4、开吃。剥虾壳时先剥去两边的小爪子,把虾壳和虾腹分离,完整的虾肉就出来了!(小爪子也可以拿剪刀剪去,要小心别伤到手哦。)

菜谱创建时间:2017-10-26 11:38:27
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