称量好的十谷胚芽米和即熟麦片，泡在160克热水中，搅拌均匀放凉。
称量果干果仁和胚芽米。浸泡一下葡萄干和蔓越莓干，可切碎也可不切。熟核桃仁掰成小块，图中是没掰的。
依次加入酸奶、鸡蛋、盐、红糖、橄榄油、高筋面粉和普通面粉、最后加入干酵母，面包机搅拌。两个搅拌流程。
第二个流程最后5分钟加入果干果仁和胚芽米，搅拌至完成。
面包机一发
分成五份，整形，粘手的话就沾一点油或面粉。
放入烤箱中层，底下放一碗热水进行二发，30分钟左右，大概两倍大
发好后拿出，筛一些干粉或糖粉，用锋利的刀子进行割包，原谅我家的🔪吧，不够利。
割包同时可以预热烤箱，220度10分钟，然后把割好的面团放入烤箱中下层，然后烤20分钟，中间加盖锡纸。
完成后立即放在烤网中晾凉。然后准备开动吧😋😋😋。
1、即熟麦片和十谷胚芽米泡在热水中，容易成型。 2、面团比较湿，做好心理准备 3、整形时候手沾油，我直接在刷里一点点油的盘子里整形的。外贸协会会员不要纠结。