娃娃菜粉丝

作者： 冬冬的漂亮妈妈

用料

• 娃娃菜 2颗
• 粉丝 2把
• 红辣椒 4个
• 大蒜 10瓣
• 色拉油 两勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 清水 一碗

娃娃菜粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用凉水泡好，待到发软后用开水烫一下，再过一遍凉水

步骤 2

娃娃菜洗好，控干

步骤 3

红辣椒切成碎末

步骤 4

蒜切成末(我放了有一会儿才拍照，有点变色了)

步骤 5

锅里倒入色拉油，放入切好的蒜末，炒香，放入辣椒末，煸出香味后加入酱油和盐，加清水，大火烧开，一分钟后关火，倒入碗中备用

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步骤 6

步骤 6

把娃娃菜放入锅中炒熟(根据个人口味偏脆或偏软)，放入粉丝，翻炒几下后倒入炒好的蒜蓉辣椒汁，翻匀后出锅

菜谱创建时间：2017-10-25 19:03:30