山楂洗净切半去籽，一根竹签可以串3个山楂
锅里水加热，放入冰糖，不停搅动，直到糖化开，出现密集小泡，颜色略黄，用勺子将糖水浇到糖葫芦上，浇匀，然后放到铺了抹了油的铝箔上（或者直接在盘子上抹油），冰箱冷冻，别冻太硬，20分钟左右就很好吃了。