蜜酱香草翅货

作者： 纯情的小威威

没有香草没有胡椒的也可以用有的材料做个简单版的

用料

• 鸡翅根 4~8只
• 酱汁：
• 欧芹碎/罗勒碎 1勺
• 蚝油 2勺
• 老抽（上色可不用） 半勺
• 蜜糖/冬蜜 1勺
• 料酒 半勺
• 现磨胡椒/胡椒粉 少许
• 摆盘：
• 包菜 少许

蜜酱香草翅货的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅根洗净晾干，图中手柄顶部位置割一圈把肉往下推； 2.包菜切丝备用； 3.酱汁搅拌均匀。

步骤 2

鸡翅根蘸酱，铺保鲜放冰箱过夜

步骤 3

1.烤箱预热上下火180度； 2.鸡翅根取出手柄位置包上锡纸（锡纸避免骨头容易烧黑影响美观且吃的时候比较顺手）； 3.鸡翅放在烤网上，底下铺烤盘用来接住滴下的酱汁； 4.烤制25~30分钟，中间取出刷两次酱（腌制的酱）

步骤 4

烧热水，水开放油放盐烫包菜，取出摆盘撒上现磨胡椒，摆上鸡翅根，完成。

菜谱创建时间：2017-10-24 21:47:57