罗氏虾的朴素吃法

作者： 碳水大魔王cc

罗氏虾肉紧，有嚼劲，吃起来很Q，不过土腥味很重不适合清蒸。所以用葱姜炒，是最适合的

用料

• 罗氏虾 一斤
• 小葱，生姜 适量
• 料酒 一大汤勺
• 盐 少许

罗氏虾的朴素吃法的做法步骤

步骤 1

罗氏虾洗净，沥干水分

步骤 2

葱姜切成碎末，放油锅爆香，再放入虾，翻炒变色加入一大汤勺料酒，如果喜欢吃有点汤汁的可以加点热水进去。盖上锅盖焖煮一会儿，打开翻动一下，要稍微多煮一下，不然怕虾头里的黄不熟。最后根据口味放入适量盐

步骤 3

完成，开吃吧

菜谱创建时间：2017-10-24 17:54:24