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风干鸡炖莴笋
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作者:
Vivian2121
湖北的风干鸡别有滋味
用料
鸡
半只
莴笋
2根
姜
数片
风干鸡炖莴笋的做法步骤
步骤 1
风干鸡是咸的,提前用冷水泡5小时。
步骤 2
把风干鸡放入锅中,冷水满过鸡煮沸,把鸡捞出来。
步骤 3
放油和姜、鸡爆炒,炒香。放入水,满过鸡,炖1个小时,加入莴笋再煮10分钟即可,不需要加入盐和其他调料味。
菜谱创建时间:2017-10-24 15:15:13
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