备齐材料,陈皮用水泡软,柠檬用刨刀刨出外皮,薄薄的层,里面白皮不要,要的是外皮,肉,汁,如上图~
陈皮用水泡软用刀刮去内皮,剩外面薄皮
老冰糖敲碎,将柠檬外皮,柠檬肉,柠檬汁,川贝粉,陈皮薄皮一起放炖盅,隔水炖10小时
这份量成品出3小瓶,兑水喝,润喉