梅菜干麦饼

作者： 安妈妈厨艺

麦饼是我老家的特色小吃 有酸菜馅做的 有梅菜干馅做的 妈妈做的一个麦饼比一个大盘子还要大 自己外上班 想吃老家的风味就自己动手学着做 自己做就做小一点 皮薄陷多 味道杠杠的🤗🤗🤗

用料

• 面粉 100克
• 水 适当加
• 梅干菜 适量
• 五花肉 200克
• 虾皮 1把
• 大蒜头 5个
• 盐 适量
• 鸡蛋 2⃣️个

梅菜干麦饼的做法步骤

步骤 1

面粉和水按自己家的分量和面 面和好后就盖上保鲜膜醒3个小时 这个时候就开始炒馅

步骤 2

锅里少放一点油烧熟 倒入肉末炒 再把梅菜干和其他材料放下一起炒 炒熟后会闻到一股淡淡的梅菜干香味 就可以起锅装盘冷后就可以做饼了 喜欢吃辣的朋友也可以适当的加点辣椒

菜谱创建时间：2017-10-24 08:06:20