炒面

作者： 吃货小学厨

用料

• 面条
• 胡萝卜
• 土豆
• 葱
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 干辣椒
• 豆瓣酱

炒面的做法步骤

步骤 1

面条煮八九成熟捞出，放入冷水中静止，炒锅里倒入油，放入蒜末炒至出蒜香味

步骤 2

倒入葱姜及干辣椒翻炒，加入少许水放入豆瓣酱

步骤 3

加入已切片的土豆，胡萝卜进行翻炒，入料均匀，再加入少许盐(豆瓣酱带有咸味，一点点盐就好)

步骤 4

锅内稍加水翻炒并煮一会，使胡萝卜及土豆变软

步骤 5

倒入面条翻炒均匀

菜谱创建时间：2017-10-23 21:53:19