将面粉、黄豆粉、糖、盐、奶粉，放进一个盆里，用筷子混合一下均匀。再加入油、倒入水，搅拌一下。
将上面的材料用手揉成一个面团，不用揉很久，揉个五分钟就足够了。
揉好后套个保鲜袋，放冰箱里松弛半个小时左右。
松弛好后的面团拿出来，用擀面棒整形。很好推开的，推成厚度0.5厘米左右即可。用到切成一块块，小长方形，其实什么形状都可以啦，你喜欢就好（不过注意不要形状大小差太大哦，避免烤的时候有的焦了有的还没熟）。
再用叉子或者筷子在表面戳出小孔，稍微用力一点哦，不要太浅了，小孔深一点，因为烤好会变小。
入已经预热到170度的烤箱，烤18分钟，然后不要马上拿出来，让饼干在烤箱里再待5分钟再拿出来。
嗯！就做好啦！快尝一片，吃起来很香哟。
这款饼干属于偏硬的口感哦，我个人还是很喜欢吃的，牙口实在不好的就不推荐啦。