小吊梨汤

作者： 一餐范

用料

• 雪花梨
• 干银耳
• 话梅
• 冰糖

小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

干银耳（别太多）提前半小时用温水泡发，撕成小块；梨削皮去核，并分别把梨和皮切块

步骤 2

锅内放入适量水（大约梨重量的2倍），用大火烧开，加入梨皮、梨块、梅干、冰糖、银耳，转中小火加盖

步骤 3

大概历时1个小时，熬至汤量减少1/3时关火

菜谱创建时间：2017-10-23 18:20:28