蔓越莓玛格丽特

作者： 桃子_5f80

用料

• 熟蛋黄 4个
• 玉米淀粉 200克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉（木糖醇） 80克
• 黄油 200克
• 盐 少许

蔓越莓玛格丽特的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉（我用木糖醇代替，小料理机打粉）盐，打致蓬松成羽毛状。

步骤 2

蛋黄过筛加入打发好的黄油中搅拌均匀。

步骤 3

筛入低粉和玉米淀粉（本小主比较懒直接倒的）。

步骤 4

和成光滑的面团，放入保鲜袋中冰箱冷藏一小时左右。

步骤 5

揉成大小适中的光滑的小球。

步骤 6

用大拇指把每个小球按扁，使其呈现出自然的开裂花纹。

步骤 7

烤箱中层，150度，15分钟。

步骤 8

烤箱温度因品牌，型号，大小不同而有差异，温度与时间自行掌控，表面稍上色，浅黄即可。

菜谱创建时间：2017-10-23 16:03:33