首先将萝卜洗净切条，然后加适量盐，用手拌匀，放至半小时直至出水，再清洗干净。
第二步，将蒜 小米椒切片，放进萝卜里，再加入胡椒，泡椒。
第三步备好温开水，放盐 糖 醋。调好料后再将萝卜放进去就可以了。最后放冰箱三天后就可以吃了。