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筋头巴脑

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作者: 文刂二喜
没故事,就是想吃

用料

筋头巴脑的做法步骤

步骤 1

牛肉带筋的洗净

步骤 2

凉水下锅煮沸捞出(一是为了洗去浮沫血丝,二是为了去油)

步骤 3

捞出控干

步骤 4

姜片、葱段、碗里(料酒、老抽、生抽、糖、盐)

步骤 5

凉水下锅加入调料、葱段、姜片

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步骤 6
步骤 6

把准备好的香料弄碎包进小包里

步骤 7

丢进去煮沸

步骤 8

倒入电炖砂锅里炖了三小时

步骤 9

很软很入味儿

步骤 10

不油腻

步骤 11

好吃!

菜谱创建时间:2017-10-22 19:12:58
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