螃蟹洗净切成块 鸡脚洗净焯水煮3分钟左右捞出备用
准备好淀粉 螃蟹块在蛋液里滚一下 再粘上干淀粉入油锅炸一下定型。炸好控油备用。玉米和豆腐切段 年糕切厚片
炒锅内加入油，入葱姜蒜末辣椒爆香，先把虾和虾姑放入油中炒一下，入调料和所有的料玉米 豆腐年糕螃蟹等 倒入碗汁，再加入水煮开再入砂锅转文火焖5分钟即可。