买一斤科尔沁牛肉的小黄瓜条。牛肉好，做出来香喷喷的！
先把水中放两片姜，然后放入牛肉，后来证明科尔沁牛肉很干净，洠完睡还是很干净。
把洠完的牛肉放入高压锅压二十分钟即可，出来后把牛肉放在保鲜袋中用擀面杖压碎一些，然后用手撕一撕。
撕完就开始放在无油无水的锅中开始炒，务必开小🔥，不要太热容易糊，要有耐心，主要就是焙干水分。
感觉摸起来稍微潮潮的就盛出来，用料理机打碎成绒即可。一般还要放盘里晾干燥一下。