薯粉条

作者： Lin_肥妹仔

婆婆的味道（不用排骨可以换成豆腐鱼）

用料

• 薯粉条 随意
• 排骨 1条
• 卷章 随意
• 干鱿鱼 随意
• 大蒜 随意
• 盐 适量
• 鸡粉 少许

薯粉条的做法步骤

步骤 1

薯粉泡软（这种是婆婆自己种的番薯哪去给熟人加工的）

步骤 2

鱿鱼剪成丝，中小火过油，想要有嚼劲就过久点（干鱿鱼要泡过水，15分钟就好）

步骤 3

卷章切丝过油（卷章也叫肉饼）

步骤 4

大蒜切小段，我切得比较长，（大蒜需要用猪油炒才好吃）炒大蒜的过程中加入少许盐一起炒

步骤 5

把排骨熬成汤底，加入薯粉条煮开后加入过好油的鱿鱼丝和卷章，最后加入大蒜和盐，鸡粉就完成啦（听说这个做法要加味精会更好吃，我是从来不用味精就没有放）

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步骤 6

步骤 6

味道不错

菜谱创建时间：2017-10-20 22:28:41