清蒸蒜蓉鲍鱼

作者： 罗宝宝是美厨娘

做这类贝壳蒸菜，一碗蒜油是王道

用料

• 鲍鱼 只
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 油

清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤

步骤 1

先做蒜油，油锅放油，三分热放蒜末，一直小火炸香蒜末。不要将蒜末炸的发焦，就不好吃了。生蒜味道没有香味一出来，蒜油就做好了，盛出，放食盐，一点点生抽

步骤 2

牙刷清洗鲍鱼

步骤 3

盘底铺小青葱段，摆好鲍鱼

步骤 4

蒜油淋在鲍鱼上，上锅蒸，即可

菜谱创建时间：2017-10-20 20:44:11