买回来的鸡翅直接放锅 ,放水,满过鸡翅就行,因为没拍图,原谅我哈
等开水滚了,捞出鸡翅,放入冷水,泡冻后,每个鸡翅划几刀,用适量酱油和泡一下,注意不要多,我口味淡,放少量,后期可以加
锅热后放油,放鸡翅进去炒几下,放可乐,满过鸡翅,大概20分钟去看看,很关键一步,就是要把可乐和鸡翅炒干,不用担心可乐干,小哦哦哦就行,这样不用老抽也能上色,味道正,颜色漂亮