黑芝麻蝶卷

作者： 小胡迷糊

今年白发‘噌噌’的长，只有食补，据说黑芝麻补钙还可以乌发，今天特意研磨了黑芝麻酱做了花卷！

用料

• 黑芝麻酱 100克
• 中筋面粉 300克
• 水 100克

黑芝麻蝶卷的做法步骤

步骤 1

面发酵醒好，擀成正方形，把黑芝麻酱（黑芝麻和香油放入破壁机研磨成酱）涂均匀，自下往上卷起如图！

步骤 2

用刀把卷起的面条切成三角形。

步骤 3

切好的三角形竖起来，用筷子从中间按压，就可以了。

步骤 4

这时候黑芝麻就很香了！

步骤 5

凉水上锅，蒸13分钟，关火后盖5分钟，完美出锅！

步骤 6

出锅喽！

菜谱创建时间：2017-10-20 16:11:16