素菜咸饭一STAUB珐琅铸铁锅

作者： 食香全

从小到大都是吃铁锅煮咸饭，后来换成电饭锅煮，就是没有铁锅那个香味，在网上看到酷彩和双立人都有很好的铁锅，经过反复比较最后还是买双立人的，因为品牌比较喜欢，再说锅内都是黑色铁锅，煮咸饭更好，买来时经过多次焖煮五花肉，猪脚，把锅养到比较油了，锅底比较适合煮咸饭就不会粘底了，一个好锅对一个吃货来说非常重要，有好料草，也要有一个好锅，才能煮，焖，烧，炸，好味道好美味，这个锅煮的咸饭真的一级棒，超赞，找到四十多年前那个味，老公说这个钱应该花，花得值得，用的开心，吃的更开心，

用料

• 大米250克
• 胡萝卜一支
• 青椒一个
• 玉米适量
• 香菇四个
• 开水适量
• 食用油适量
• 酱油，盐，黑胡椒粉，白糖，各适量

素菜咸饭一STAUB珐琅铸铁锅的做法步骤

步骤 1

将所有时蔬菜，去杂质，洗净，切成小丁

步骤 2

将锅烧热，加入适量食用油

步骤 3

用是宜家电磁炉，600度，用胡萝卜，香菇先放入锅翻炒一下，

步骤 4

盖上锅盖，焖三分钟

步骤 5

打开锅盖

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步骤 6

步骤 6

加入青椒，玉米，翻炒一下

步骤 7

再焖三分钟

步骤 8

打开锅盖，加入调料搅拌均匀

步骤 9

大米要事先浸泡一小时左右，将大米淘洗干净，放入锅中

步骤 10

跟锅什菜一起搅拌均匀，加入开水满过米菜，跟着图片一样的水位

步骤 11

盖上锅盖焖煮10分钟600度，大约就是中火，10分钟300度，大约就是小火，中间不要搅拌

步骤 12

20分钟焖煮咸饭，好了，打开锅盖

步骤 13

将煮好咸饭盛出碗中，开吃

步骤 14

这个咸饭香味:就是世上最好吃咸饭，感恩双立人品牌，创造给我们吃到好美味

菜谱创建时间：2017-10-20 15:25:45