奥利奥抹茶盒子蛋糕

作者： 大靓靓V5

想给麻麻做个生日蛋糕 奶油打多啦！好多好多๑_๑ 怎么办，整个盒子蛋糕吧 瞎鼓捣，颜值不高 味道好，家人喜欢，我就觉得OK啦！

用料

• 抹茶粉 10克
• 鸡蛋 3只
• 低粉 45克
• 牛奶 40克
• 植物油 40克
• 白砂糖 45克（入蛋白）
• 奥利奥碎 若干

奥利奥抹茶盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合牛奶与植物油

步骤 2

倒入低粉、抹茶粉，搅拌均匀

步骤 3

加入三个蛋黄，搅拌均匀至无颗粒

步骤 4

白砂糖加入到蛋白中，打发

步骤 5

将1/3打发好的蛋白加入到抹茶面糊中，翻拌均匀

步骤 6

将翻拌均匀的面糊倒入剩余蛋白中，翻拌均匀

步骤 7

将1/2翻拌好的面糊倒入方形烤盘，摊平，气泡震消

步骤 8

烤箱175°，13分钟

步骤 9

将剩余1/2面糊重复步骤7步骤8

步骤 10

将烤好的蛋糕片放凉，切块（大小可根据盒子的大小调整）

步骤 11

蛋糕片平铺盒子底部，挤奶油，尽量挤的好看些，自由发挥时间……

步骤 12

撒奥利奥碎，再铺一层蛋糕片，挤奶油，撒奥利奥碎

步骤 13

铺最后一层蛋糕片，挤奶油，撒奥利奥碎

步骤 14

蓝莓或其他水果装饰，完成！

菜谱创建时间：2017-10-19 23:02:58