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作者: lmlb1520
新疆孩子写入基因的味道

用料

馕的做法步骤

步骤 1

把所有的材料混合,用筷子搅一搅成团就行,放一边,盖上盖子餳一会儿,约半小时后,再揉,就能很轻松的揉成团,我用牛奶和面,没有用水,有点粘,再放置一会儿。半小时后再揉,就能得到光滑的面团,揉到比耳垂稍硬的程度。盖盖子等发酵两倍大,取出一团排气整形

步骤 2

用擀面杖擀成小饼子,然后用手指整成如图的样子,喷点水,撒白芝麻,撒切好的洋葱,用馕戳子或者叉子戳很多孔,丢烤箱

步骤 3

温度自己把握……烤上色了就调成180度,摁一摁表面,会回弹就是烤好了

步骤 4

每次量都是随意放的……但是都挺好吃

菜谱创建时间:2017-10-19 21:20:16
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