槐花洗净捏掉多余的水分,虾仁去虾线
鸡蛋打散,把槐花和虾拌进蛋液里,适量盐拌匀 槐花和虾仁的比例自己掌握,喜欢吃哪个就可以多放
锅里倒油,烧热再倒蛋液下锅
拿筷子快速滑炒,炒散炒熟即可,时间不宜久,容易把鸡蛋和槐花炒老