低粉,细砂糖,盐,泡打粉放入打蛋盆内加入鸡蛋,黄油开始搓,搓成玉米粒状
然后加入全脂牛奶,不能一次性加入,分三次加入揉匀
揉匀后保鲜膜包起来放入冷藏 黄油加椰蓉拌匀备用 分成两份,盖上保鲜膜擀平 擀成1厘米厚 一片铺上蜜豆 把另外一片盖在蜜豆上 刷上全蛋液 撒上蜜豆 撒上椰丝 然后冷藏10分钟 切开分8块
烤箱预热,上下火250度,烤25分钟 烤15分钟后盖上锡纸,这样放置过度上色 盖上锡纸再烤10分钟 上下火180烤25分钟