油泼辣椒

作者： 起司起司起司

油泼辣椒的重点 就是凭感觉 վ'ᴗ' ի

用料

• 干辣椒 20g
• 生白芝麻 5g
• 盐 2g
• 花椒 10颗

油泼辣椒的做法步骤

步骤 1

干辣椒洗干净晒干 或用纸擦干净 用锅小火炒一下 有香味即可 千万别糊了 然后用料理机打碎 颗粒打到什么程度看自己喜欢 （嫌麻烦自己买辣椒粉也可以啦）

步骤 2

碗洗干净擦干水分 放入辣椒粉 芝麻 盐 搅一下拌匀

步骤 3

锅中烧油 油稍热放花椒 等到油稍微冒烟关火 趁热浇到辣椒粉中 用筷子搅一下让它均匀

步骤 4

好啦！去拌猪耳朵吧 ՞·Ꙫ·՞

油泼辣椒的小贴士

1. 没有料理机就用擀面棍捣一捣 如果还是觉得麻烦买粉吧朋友 不如自己炒过的香哟 2.碗 建议用陶瓷的 玻璃碗容易炸 塑料碗不够耐热 （当然如果你的碗质量好你随意啦） 3.油多热就凭感觉啦 (*￣︶￣)

菜谱创建时间：2017-10-18 16:41:22