冰糖柠檬膏

作者： 唱唱小反调

秋冬季节，感冒、咳嗽的人很多，雾霾也有越冬天越严重的趋势。 炖个冰糖柠檬膏，在感冒初期或者总是不好的咳嗽都有缓解作用。对于对抗雾霾也是有大大的好处～

用料

• 柠檬 5＋3个
• 冰糖 1000克

冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

将柠檬洗净，用盐细细的搓掉表面的蜡质，流水冲洗干净，擦干或者晾干。（我用了5个黄柠檬，3个青柠） 洗好的柠檬切片（稍微厚一点，太薄一煮容易没肉了），去籽（大的小的都要去干净，不然容易苦，），备用。

步骤 2

电饭煲（或者炖锅，隔水炖都可以），先铺上两层。

步骤 3

撒一层老冰糖（500g）

步骤 4

铺上剩余的黄柠檬

步骤 5

撒糖～

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步骤 6

步骤 6

加三个青柠

步骤 7

扔进去～

步骤 8

炖起来（除了冰糖和柠檬什么都不要加！！！） 不用担心糊锅，压根不会～柠檬真的太能出汁了～

步骤 9

炖1.5小时（长了容易苦），保温10小时～一夜之间～成了～ PS.隔水炖的话直接扔里面，柠檬在下边，炖10小时以上就行，开始冰糖没有完全融的时候偶尔翻翻。 一定要炖超过10小时才有药用价值！！

步骤 10

成了～装瓶～冷了以后自然就粘稠～

步骤 11

每次取1～2片冲水喝，酸酸甜甜，让你爱上喝水～

菜谱创建时间：2017-10-17 20:30:24