五花肉切块,下锅里煸出油,放冰糖炒出糖色,加入姜片,五花肉翻炒均匀,加料酒、老抽少许,加入开水没过肉面,加盖中火焖煮二十分钟。
芋艿去皮切小块,倒入锅中,水少了再加水没过面,焖煮,十分钟后看看,如果芋艿表面软糯了就加盐调味,再煮一小会儿就出锅。
软糯可口,咸甜适口的芋艿五花肉就做好了!吃一口,狠满足!😂😂😂