翻糖蛋糕制作—3D狗狗

作者： 我是主厨chef

翻糖蛋糕分为好几种，像这种翻糖蛋糕，目前是非常受大家欢迎的，市面上可以称作是翻糖的异型蛋糕，专业的讲这是翻糖3D仿真蛋糕。这样的蛋糕里面用的是蛋糕胚，外面用的是翻糖塑形，逼真的形象是奶油蛋糕表现不出来的。

用料

• 重油蛋糕胚6寸 两块
• 翻糖膏 适量
• 黄油霜 适量

翻糖蛋糕制作—3D狗狗的做法步骤

步骤 1

把烤好的重油蛋糕表层去掉，中间一分为二

步骤 2

根据狗狗的身体，一次排列，中间涂上黄油霜

步骤 3

用刀把蛋糕胚多余的去掉，让蛋糕胚圆滑

步骤 4

在修整好的蛋糕胚表面涂上黄油霜

步骤 5

把翻糖皮擀薄，铺在上面

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步骤 6

步骤 6

把翻糖皮抹平，让糖皮把蛋糕胚包裹好

步骤 7

切掉多余的糖皮

步骤 8

直接用翻糖膏做出狗狗的四肢

步骤 9

把狗狗的眼睛定位好

步骤 10

用开眼刀，把狗狗的面部做出来

步骤 11

狗狗的面部

步骤 12

狗狗的耳朵

步骤 13

按照狗狗毛发的纹理，把狗狗的毛发做出来

步骤 14

狗狗完成

步骤 15

最后给狗狗上色，可以用毛刷刷，也可以用喷枪

菜谱创建时间：2017-10-17 15:00:28