留学党生存必备版。 可乐鸡翅

作者： Uriana

在英国一年多做的最多的一道 嗯～ 怎么说 菜～ 或者是 零食😂 那时那边 一盒鸡翅不超过2镑有十几个😌但是！有鸡毛！会有零星几根儿没拔干净的鸡毛～ 每次一大锅煮出来全走廊都是香味～ 然后吃不完就放冰箱，肚子饿的时候拿出来叮一下～ 嗯～ 完美～

用料

• 鸡翅 6个
• 可口可乐 1瓶600ml
• 干辣椒 3个
• 八角 3个
• 桂皮 1小片
• 盐 半小勺
• 生抽 炒菜铲上稍微淋一遍

留学党生存必备版。 可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

对 就洗干净 也没划刀口 原因请看小贴士

步骤 2

是的 就把八角桂皮辣椒洗一下 放在旁边～ 可口可乐没有百事那么甜 所以永远爱可口可乐🤙

步骤 3

接下来 开火 倒一些油 不用太多 图上这样差不多了

步骤 4

我家火大 倒完油就可以放鸡翅了 但国外大多是没有明火的炉子 那种很慢 就可以再等下下 10秒钟？然后鸡翅两面稍为煎一下

步骤 5

然后就到可乐了 我家是平底锅 倒了半瓶差不多没到鸡翅一半 大家可以一整瓶倒下去 我不喜欢太甜 所以没倒完 然后 放香料下去 半小勺盐 生抽

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖关中小火煮 这个是煮了8分钟的样子 一般煮15分钟 但根据可乐的多少 时间会不同

步骤 7

这是12分钟的时候 水已经差不多只剩一丢丢了 泡泡在哔哩啵啰的响 这个时候可以开盖开大火收汁

步骤 8

嗒哒✨嗯～～ 好～ 吃～

留学党生存必备版。 可乐鸡翅的小贴士

1、不用划刀口是因为后面盖锅盖煮15分钟或更长 可以把鸡翅们煮的很烂 入口即脱骨 所以这么酥烂的情况下已经很入味了～ 2、放鸡翅的时候难免有水 会撩起油飞出来 这个时候机智的你可以赶紧拿起锅盖挡在前面～ 3、放八角桂皮干椒会让口味丰富很多～ 但国外中超如果买不到的话 也可以都不放 那最后就是美丽的焦糖味道 也很好吃！

菜谱创建时间：2017-10-17 12:34:56