把蛋白加入40克白糖用搅拌机打发至软鸡尾状。
把蛋黄加入20克白糖用搅拌盆搅拌均匀加入蛋白。
低筋面粉过筛后加入拌匀。
把搅拌好的面糊装进裱花袋挤成长条型。
入炉烘烤。上火170，下火140.烤至表面上色后转盘10分钟，再继续烤5分钟出炉即可。