1、将百香果果泥、百香果籽果泥、砂糖、海藻糖放进铜制锅子里，用打蛋器充分搅拌到全部材料都混在一起后，开大火熬煮。 2、等煮到Brix（糖度）为58~60%后就熄火。 3、将Jivara Lactee和Caraibe融化后放进锅子里。 4、随即将2一点一点慢慢的加入3里进行乳化。每次都舀一勺的分量进去拌匀，因为在加第4次时就会乳化，所以之后约再加入2次并拌匀后，就倒入铜制锅里进行拌混的动作。 5、煮沸之后就熄火。 6、事先将瓶子洗净，放进烤箱里烘干，喷上酒精杀菌后备用。将5装入瓶子里到快满的程度，确实将瓶盖锁紧，然后将瓶子上下颠倒排放在托盘上，放进160°c的对流烤箱里，隔水加热15分钟加热杀菌。最后将瓶子反转回原状静置半天。