红糖琥珀核桃

作者： 翟小厨私享

用料

• 核桃 500克
• 红糖 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量
• 芝麻 20克

红糖琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

放入沸水中煮一分钟，时间不宜过长（去除核桃的生味以及外皮的生涩）

步骤 2

锅中放入适量的食用油，待油热后，把煮好的核桃（一定要沥干）倒入锅中炸一下，时间不宜太久，过油即可

步骤 3

清水稀释冰糖➕红糖，糖浆成粘稠状即可

步骤 4

把炸好的核桃放入糖浆中翻炒

步骤 5

沾好糖浆的核桃撒上适当白芝麻，即可出锅

菜谱创建时间：2017-10-16 16:20:13