布朗尼

作者： 味尚国际烘焙收学员

用料

• 黑巧克力 190克
• 黄油 88克
• 鸡蛋2 个
• 低筋面粉 110克
• 可可粉 15克
• 红糖 113克
• 核桃 33克
• 苏打粉 3克
• 白巧克力颗粒 10克

布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油加黑巧克力隔水化开

步骤 2

鸡蛋和红糖加在一起搅拌到无红糖颗粒的状态

步骤 3

把第一步化好凉了的巧克力和黄油加到混合好的鸡蛋和糖里。搅拌均匀

步骤 4

加入过筛的面粉还有可可粉和苏打粉搅拌均匀

步骤 5

加入核桃

步骤 6

家里没有小块白巧克力就切了一点块巧克力加进去了。主要是放在里面好看增加口感

步骤 7

全部充分混合

步骤 8

把料放在包好锡纸的圈里抹平。我用的是8x8的正方形的圈。家里有别的圈都可用的

步骤 9

170度烤25到30分钟不等

步骤 10

切开图

步骤 11

直接可以吃了

菜谱创建时间：2017-10-16 14:36:31