泡椒凤爪

作者： Liki凌

雨天，追剧小零食

用料

• 鸡爪 8只
• 泡椒 1袋
• 花椒 10粒
• 白醋 滴
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 青红尖椒 各2个

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

备好调料，青红尖椒切好，橘色碗调理：酱油，美味鲜，盐，鸡精，白醋，陈醋

步骤 2

凉水2碗放入八角、香叶、料酒、花椒、桂皮，盐，鸡爪大火6分钟，用筷子戳一下看是否熟了，不要煮太久太烂没有嚼劲，过凉水沥干备用

步骤 3

把之前调理放入和泡椒搅合均匀，放入鸡爪，半个柠檬去腥味，密封冰箱4小时翻一下，入色均匀，隔夜即可食用

步骤 4

冰箱冷藏一夜后，入味也入色

步骤 5

多出半个柠檬做了蜂蜜柠檬汁，也是隔夜可以泡茶

步骤 6

一杯柠檬蜂蜜水解解鸡爪辛辣

菜谱创建时间：2017-10-16 10:46:56