口味醇正酸梅汤

作者： 非常兔子

经过反复提炼，接近正宗酸梅汤

用料

• 乌梅 25g
• 乌枣 25g
• 山楂干 30g
• 桂花 适量
• 甘草 5g
• 陈皮 10g
• 冰糖 50g
• 水（一煎） 1500g
• 水(二煎) 750g

口味醇正酸梅汤的做法步骤

步骤 1

除桂花，冰糖外全部原料提前浸泡2小时以上

步骤 2

原料沥水，放入锅中（不得用铁锅），加入一煎水量，大火煮开后，小火继续煮45分钟

步骤 3

原料留入锅中，一煎汤汁倒入容器，加入二煎水，大火熬开，加入冰糖，小火熬30分钟

步骤 4

两剂汤汁混合，加入糖桂花

菜谱创建时间：2017-10-16 07:13:49