1.荔浦芋头,上锅蒸熟 2.勺子轻微压碎(方便打细) 3.放入搅拌机,加入酸奶,纯牛奶,打细(搅拌机小的可分次) 4.打好的芋泥倒入不粘锅,全程小火,刮刀铲不停搅拌,防止粘锅 5.炒到卡士达酱浓度,即可趁热加入黄油,柠檬汁,糖,盐搅拌均匀。 6.放凉备用